Jengibre (Raíz)

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    El jengibre es una de las plantas medicinales con mayores beneficios para la salud, y un condimento muy utilizado en la gastronomía.
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    El jengibre, que se utiliza en la medicina tradicional asiática desde hace 2.000 años, es una de las plantas medicinales con mayores beneficios para la salud, y un condimento muy utilizado en la gastronomía.

    Es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos. Por su sabor picante y aromático se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos otorga muchos beneficios al cuerpo

    Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.

    Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.

    Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.

    Elimina el mareo y el vértigo.

    Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.

    Es un antidepresivo natural.

    Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés.

    Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina.

    Previene el cáncer de colon y de ovario.

    Facilita la digestión.

     

    Valor nutricional por cada 100 g

    Energía 336 kcal 1404 kJ

    Carbohidratos   71.62 g

     • Azúcares        3.39 g

     • Fibra alimentaria         14.1 g

    Grasas  4.24 g

    Proteínas            8.98 g

    Agua     9.94 g

    Tiamina (vit. B1)               0.046 mg (4%)

    Riboflavina (vit. B2)        0.17 mg (11%)

    Niacina (vit. B3)                9.62 mg (64%)

    Ácido pantoténico (vit. B5)         0.477 mg (10%)

    Vitamina B6       0.626 mg (48%)

    Vitamina C          0.7 mg (1%)

    Vitamina E          0 mg (0%)

    Calcio    114 mg (11%)

    Hierro   19.8 mg (158%)

    Magnesio           214 mg (58%)

    Manganeso       33.3 mg (1665%)

    Fósforo                168 mg (24%)

    Potasio 1320 mg (28%)

    Sodio    27 mg (2%)

    Zinc        3.64 mg (36%)

     

    % CDR diaria para adultos.


    Valor nutricional por cada 100 g

    Energía 336 kcal 1404 kJ

    Carbohidratos   71.62 g

     • Azúcares        3.39 g

     • Fibra alimentaria         14.1 g

    Grasas  4.24 g

    Proteínas            8.98 g

    Agua     9.94 g

    Tiamina (vit. B1)               0.046 mg (4%)

    Riboflavina (vit. B2)        0.17 mg (11%)

    Niacina (vit. B3)                9.62 mg (64%)

    Ácido pantoténico (vit. B5)         0.477 mg (10%)

    Vitamina B6       0.626 mg (48%)

    Vitamina C          0.7 mg (1%)

    Vitamina E          0 mg (0%)

    Calcio    114 mg (11%)

    Hierro   19.8 mg (158%)

    Magnesio           214 mg (58%)

    Manganeso       33.3 mg (1665%)

    Fósforo                168 mg (24%)

    Potasio 1320 mg (28%)

    Sodio    27 mg (2%)

    Zinc        3.64 mg (36%)

     

    % CDR diaria para adultos.



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