Berenjena Blanca

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    Berenjena Blanca Ecológica
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    Información del producto :

    • Berenjena Blanca Ecológico : 

    La berenjena blanca es una variedad de berenjena muy característica por su color, pero también se diferencia del resto de berenjenas por su carne, suave, cremosa, melosa, dulzona y muy agradable al paladar, pudiendo extraer sus mejores cualidades con cualquiera de las recetas que habitualmente hacemos con berenjenas, sean escalibadas, asadas, rebozadas, fritas, a la plancha, rellenas, en paté…

    • Propiedades de la Berenjena Blanca :
    •  En cuanto a sus micronutrientes, destaca principalmente su aporte en potasio y ácido fólico. Como reflaja su color morado también contiene antocianinas, de acción antioxidante.
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