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Melón Piel de Sapo.

6,00 €
Impuestos incluidos

Unidades de 3kg aproximadamente

De origen israelí. Melón de forma redondeada, corteza de color verde que pasa a amarillo en madurez y que presenta un reticulado fino. Pulpa blanco verdosa de consistencia mantecosa. El peso es de 3,400kg aproximadamente. Algunas variedades son de pulpa blanca.

 La pulpa es aromática, jugosa y dulce, resultando una fruta ideal para calmar la sed. El melón es diurético, depurativo y ligeramente laxante, por eso lo recomiendan en caso de estreñimiento. Resulta conveniente en la dieta de aquellas personas que padecen gota, reuma y patologías renales. Por su aporte de minerales, se recomienda consumirlo en períodos de convalecencia, anemias y en estado de debilidad.

Beneficios para la salud:

Los melones reticulados son una fuente de provitamina A, vitamina C y carbohidratos (principalmente sacarosa). Melones del tipo Honey Dew, Crenshaw o Casaba poseen cantidades considerables de carbohidratos, aunque a diferencia de los reticulados, su contenido de vitamina C y provitamina A es menor.

 

La mayoría de los melones se consumen crudos; en macedonias o en postres. Las porciones de melón pueden congelarse, aunque su textura será menos atractiva que en fresco, al mismo tiempo que pueden perder algunas propiedades vitamínicas. La cantidad de carotenoides protectores en el melón dependerá de la intensidad del pigmento anaranjado en la carne. La variedad cantaloup, por ejemplo, es una buena fuente del carotenoide betacaroteno.

Melón Piel de Sapo.

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