

El miso tradicional del Japón rural. Este magnífico miso se elabora por métodos tradicionales y está totalmente envejecido en barriles de madera de cedro de 1 a 2 años.
Composición
Cebada fermentada* (38%), habas de soja enteras* (35%), sal marina y agua.*procedente de agricultura ecológica.
Recomendaciones de Uso
Aporta un rico sabor a todo tipo de platos. También se puede usar para elaborar una excepcional sopa de miso.
Información Nutricional
por 100 g
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Energía |
768 kJ / 183 kCal |
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Grasas |
5,9 g |
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de las cuales saturadas |
1,1 g |
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Hidratos de carbono |
19 g |
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de los cuales azúcares |
12 g |
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Fibra |
4,9 g |
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Proteinas |
11 g |
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Sal |
11 g |
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Contenido Neto
300g